微生物肥料及其在蔬菜生产中使用的注意事项

所属分类：农业论文阅读次时间：2020-06-16 11:19

本文摘要：导读：随着无锡生态城市建设的不断推进，蔬菜产业提档升级，环境友好型、绿色生态型蔬菜成为生态无锡发展的重要内容之一。近年来，市(县)级通过探索和总结，发现微生物肥料在缓解设施蔬菜连作障碍、改良土壤、提高肥力、提质增效和保护环境等方面均有很好的

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　　导读：随着无锡生态城市建设的不断推进，蔬菜产业提档升级，环境友好型、绿色生态型蔬菜成为生态无锡发展的重要内容之一。近年来，市(县)级通过探索和总结，发现微生物肥料在缓解设施蔬菜连作障碍、改良土壤、提高肥力、提质增效和保护环境等方面均有很好的效果。本文阐述了国内外微生物肥料发展、功效、种类、评价误区、正确选购方法及使用注意事项，为今后推广工作提供理论基础。

东北农业科学

　　近年来，无锡市设施蔬菜产业稳步发展，设施蔬菜因高产、高效的特点有效解决了城市化建设后人多地少的矛盾，是农业增效、农民增收的一项重要手段，取得了显著的经济、社会和生态效益。但是多年的设施化栽培也带来了一系列的问题。经过对无锡市具有代表性的蔬菜产区土壤进行研究与分析后，发现设施蔬菜栽培土壤经多年高复种，普遍存在土壤酸化、次生盐渍化严重、有机质含量低、土壤养分不平衡等问题。

　　通过各地一系列农艺手段的探索和总结，发现微生物肥料作为一种环境友好型新型肥料，能够有效解决设施蔬菜土壤连作障碍，可替代部分化学肥料使用，大大提高蔬菜产品的产量和质量，近年来在无锡市蔬菜生产上应用越来越广泛。当前，全国范围内农业微生物技术产业具有良好的发展态势，取得了多项里程碑式的成果，为了更深入了解微生物肥料的特性、当前问题和未来发展前景，有必要对微生物肥料进行详细介绍，为今后在蔬菜生产上的推广应用理清思路。

　　农艺师论文投稿刊物：《东北农业科学》刊载文章科学性和实用性强，取材真实，数据可靠，文字精炼，图表清晰，计量标准，编排规范。主要栏目：栽培育种、土壤肥料、植物保护、畜牧兽医、园林艺术、农产品加工及利用、国外农业、综述。

　　1国内外微生物肥料的发展

　　1.1国外微生物肥料的发展

　　国外微生物肥料的研究历史可以追溯至发现根瘤菌剂时期。人们通过长期的农业生产实践发现豆科植物能够固氮，提高农产品产量。1895年法国学者Nobel首次开始推广根瘤菌剂——Nitragan，其成为最早的微生物肥料产品。随后，前苏联、意大利、德国、比利时等国家也陆续开展解磷菌、嗜铁素等相关研究。相关试验显示解磷菌能有效提高土壤的含磷量，嗜铁素对土壤病原菌的传播有抑制作用。近年来，随着分子生物学等生物技术的不断发展，不同菌种促生和抗逆机制的持续探索，不同菌种组合的复合型微生物肥料成为微生物肥料的主流。

　　1.2国内微生物肥料的发展

　　我国微生物肥料的研究应用和国际上一样，也是从豆科植物上应用根瘤菌剂开始的，20世纪50-60年代，根瘤菌剂成为应用最为广泛的微生物肥料产品。进入20世纪90年代先后推广使用联合固氮菌肥、PGPR菌剂、解钾菌肥及光合作用菌肥等。进入21世纪后，逐渐由功能单一的菌肥发展为复合型菌肥，陆续出现了复合微生物肥、生物有机肥、微生物菌剂等。推广使用面积逐年增加，增产效果也十分显著。近年来，微生物肥料使用量增长显著，但占肥料使用总量的比例却偏小，且目前市场上微生物肥料所使用的菌种形状、来源各不相同，产品品质均参差不齐，影响其在生产上的推广和使用。

　　2微生物肥料的功效

　　微生物肥料一般不直接为农作物提供营养元素，主要起间接作用，功效归纳起来主要有如下几方面。

　　2.1提高土壤肥力

　　这是微生物肥料的主要作用之一。固氮微生物肥料，可以增加土壤中的氮素含量;多种溶磷、解钾的微生物，如芽孢杆菌、假单胞菌的应用，可以将土壤中难溶的磷、钾分解出来，转变为作物能吸收利用的磷、钾化合物，使作物生长环境中的营养元素供应增加。

　　2.2增强植物抗病性

　　微生物肥料中的微生物对病原微生物能产生直接的拮抗作用，抑制它们的生长繁殖。有益微生物在作物根部定殖之后，大量生长、繁殖形成作物根际的优势菌群，通过对养分资源和生存空间的占用，对致病微生物产生竞争优势，从而抑制有害微生物的生长和繁殖，间接增强植物的抗病能力。

　　2.3改良土壤结构

　　微生物能分泌产生大量的胞外多糖类物质，如荚膜多糖、肽聚糖等。它们能与植物根系分泌物、土壤胶体等共同作用，改善土壤团粒结构。此外，它们还参与腐殖质的形成，改善土壤理化性质。

　　2.4刺激作物生长

　　有些微生物肥料中的微生物可分泌植物激素类物质、维生素等，刺激和调节作物生长发育。固氮菌等能够产生多种活性物质，如生长素、环己六醇、泛酸、吡哆醇、硫胺素等，固氮菌培养物中可检测到吲哚乙酸;荧光假单孢菌的所有菌株均能产生赤霉素和类赤霉素物质，部分菌株还能产生吲哚乙酸，少数菌株能合成生物素和泛酸;丛枝菌根真菌能诱导牧草植株产生细胞分裂素(CTK)，改变脱落酸(ABA)与赤霉素的比例。

　　2.5改善作物品质

　　微生物肥料能改善作物品质。根瘤菌固定的氮素能输往籽粒，使豆科作物的籽粒蛋白质含量提高。有些微生物肥料能增加作物的维生素含量，降低叶菜类作物中的硝酸盐含量，提高果菜类作物中的糖分含量等。

　　3微生物肥料种类

　　微生物肥料的种类非常多，截至目前，我国农业农村部批准并登记在册的微生物肥料产品共有9种。分别为：微生物菌剂、生物有机肥、复合微生物肥料、有机物料腐熟剂、根瘤菌剂、光合细菌菌剂、农用微生物菌剂、内生菌根菌剂、生物修复菌剂。其中微生物菌剂、复合微生物肥料和生物有机肥总量占产品登记总量的90%以上。

　　3.1微生物菌剂

　　国家标准中定义为：目标微生物(有效菌)经过工业化生产扩繁后加工制成的活菌制剂。应用于农业生产，通过其所含微生物的生命活动，增加植物养分的供应量或促进植物生长、改善农产品品质及农业生态环境。

　　3.2复合微生物肥料

　　行业标准中定义为：特定微生物与大量元素营养物质和有机质三元复合而成，能提供、保持或改善植物营养，提高农产品产量或改善农产品品质的活体微生物制品。

　　3.3生物有机肥

　　行业标准中定义为：特定功能微生物与主要以动植物残体(如畜禽粪便、农作物秸秆等)为来源并经无害化处理、腐熟的有机肥料复合而成的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的肥料。

　　4微生物肥料的评价误区

　　微生物肥料作为新型肥料的一种，目前在蔬菜生产上的应用还处于起步阶段。通过对主要蔬菜产区农户及农资商品经营者的走访调研发现，对微生物肥料主要存在以下误区。

　　4.1以见效速度评价产品好坏，认为见效快的就是好产品少数农户使用微生物肥料后觉得见效慢，肥效不及化肥，认为见效快的才是好产品，见效慢的就不是。微生物肥料效果的发挥与微生物菌群繁殖速度、菌群数量紧密相关，菌群生长、繁殖、发挥作用都需要一定时间，这一点是微生物肥料与化学肥料的最大区别。

　　4.2一种产品中菌的种类越多、含菌量越大越好现在市场上微生物菌肥一般含有2~3种菌株，复合型菌剂的使用效果会受到不同菌种生长习性的影响。在购买过程中，不但要看菌的数量，还要看有效活菌的数量，使用后起作用的只有活菌，有效活菌数量越大，效果越好。同时，有效活菌的纯度也至关重要，当产品中霉菌、杂菌数及杂菌率超标时也会影响应用效果。

　　4.3不注重菌株的差异性，认为菌种都具有同样的功能少数农户在选购微生物肥料时，只注重是不是含菌，而不关注菌的种类和菌株的来源，缺乏对症用菌的意识，容易被宣传所误导，从而使用了不对症的菌种，难以达到目的，产品效果难以体现。通过走访部分农资经营商店，对当前微生物肥料中比较常见的几种有效菌种的功效归纳。

　　5微生物肥料的正确选购

　　正规厂家生产的微生物肥料产品都有部、厅微生物肥料登记的证明，也有商品执行的标准。购买时要注意查看商品包装上活菌数量、杂菌率、含水量标注是否符合国家相关规定，避免购买不合格产品，引起病菌繁殖，导致病害发生。同时也可以拨打包装上的服务电话咨询。

　　6微生物肥料的使用注意事项

　　微生物肥料的主要成分是生物活性物质，因此有特定的使用要求，使用方法要得当，才能保证微生物发挥出应有的作用。在适宜的温、光、水、肥等环境条件下，微生物才能活化并繁殖。

　　6.1仔细阅读说明书，避免长期开袋不用使用前要阅读说明书，了解施用方法，并保证在有效期内使用。存放在干燥、通风、阴凉处，避免阳光暴晒，保证有效菌的存活。防止环境湿度过大、雨淋、温度变化大而引起肥料吸湿结块、肥力下降。肥料随买随用，不要长期囤积，开袋后及时用完，避免敞开后感染杂菌。

　　6.2适宜的土壤pH值微生物肥料使用前，若土壤出现盐渍化、板结等现象，要先多施有机肥、深耕中翻，合理调节土壤pH值至6.5~7.5，微生物才能生存和繁殖，并充分发挥效果。

　　6.3要与有机肥搭配使用有机质是土壤中微生物赖以生存的载体，土壤中有足够的有机质时微生物才能更好的生存、繁殖，产生并激活各类营养元素，给作物提供养分。因此微生物肥料应与有机肥搭配使用。

　　6.4及时补充水分使用微生物肥料前要勤浇水，保持适宜的土壤湿度，为微生物的生存和繁殖提供良好的环境，以保证肥效。水田应选择适宜的厌氧菌产品，好氧菌产品效果不明显。

　　6.5避免与农家肥、杀菌剂同时使用当前，实际生产中还存在农户偏好使用未充分腐熟的农家肥作基肥的现象，由于农家肥腐熟过程中会释放大量的热量，杀死微生物，因此微生物肥料应避免与未充分腐熟的农家肥混用。还要避免与杀菌剂同时使用，因为杀菌剂在杀灭土壤有害菌的同时，也会误杀土壤有益菌。

　　参考文献

　　[1]王菀婷，邓毅书.微生物肥料在农业生产应用中的困境探析[J].农村实用技术，2018(7)：31-35.

　　[2]李涛，张朝辉，郭雅雯，等.国内外微生物肥料研究进展及展望[J].江苏农业科学，2019，47(10)：37-41.