食品工业科技

《食品工业科技》

期刊级别：核心期刊

国内统一刊号：11-1759/TS

国际标准刊号：1002-0306

周期：月刊

主办单位：北京市食品工业研究所

主管单位：北京市食品工业研究所

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　　期刊简介：

　　主管单位：中国轻工业联合会1979年创刊 　月刊 　460页/期主办单位：北京市食品工业研究所主编：张铁鹰ISSN：1002-0306CN：11-1759/TS邮发代号 :2-399地址：北京永外沙子口路70号邮政编码：100075

　　办刊宗旨：

　　《食品工业科技》是国家轻工业联合会(原国家轻工业部)主管，北京市食品工业研究所主办。综合性科技期刊。全国中文核心期刊，轻工行业优秀期刊，是的来源期刊，被《中国期刊网》，《中国学术期刊(光盘版)》，《万方数据库》全文收录，同时也是美国

　　期刊栏目：

　　研究探讨、工艺技术、综述、食品检测、包装机械。

　　获奖情况：

　　全国中文核心期刊轻工业行业优秀期刊轻工部科技期刊二等奖(92)稿件要求1.所有稿件用食品工业科技投稿模板规范，请用WORD格式提交。2.稿件应注重科学性、实用性及时效性，要求技术新颖，论点明确，论据可靠，数据准确，文字通顺、简练;稿件内容必须真实，避免抄袭，请作者文责自负。3.引用他人成果时，请按《著作权法》有关规定说明出处。内容应未曾发表过或被其他出版物刊载过，且无一稿多投。4.编辑部对来稿有审查、校正及删改权，作者如有保留请预先声明。5.作者投稿同时在首页附上论文说明，内容包括本研究的理论和学术水平，实用价值等;解决的关键问题或有何创新;如涉及学术观点有分歧的内容时，可声明需回避的审稿专家。6.稿件要求6000字以内,前言部分不要超过600字，须有中、英文标题及各作者单位的英文翻译，并做200～300字左右的中、英文摘要和3～5个关键词。稿件中请按如下格式在第一页下方写明第一作者简介：姓名(出生年-)，性别，学历，职称，研究方向。

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