本文摘要:摘要:茶文化在乡村经济发展、社会和谐、生态文明、文化传承等方面发挥着重要的作用。为了进一步利用丰富的馆藏茶文献做好学科服务,笔者对遵义师范学院图书馆茶文献进行了不完全统计与整理,并作了简单的分类阐述与分析。通过黔茶文献资源推荐、举办茶文化阅读推广活
摘要:茶文化在乡村经济发展、社会和谐、生态文明、文化传承等方面发挥着重要的作用。为了进一步利用丰富的馆藏茶文献做好学科服务,笔者对遵义师范学院图书馆茶文献进行了不完全统计与整理,并作了简单的分类阐述与分析。通过黔茶文献资源推荐、举办茶文化阅读推广活动、开发与建立黔茶文化专题文献、为茶企提供服务等方式提高茶文献的利用率,同时为黔北经济和黔北茶文化的研究者和爱好者提供更好的服务。
关键词:图书馆;茶文化;统计;利用
茶文化作为一种生活文化,包括大众文化和精英文化,由茶饮、茶俗、茶礼、茶艺、茶道五个层面构成,这五个层面又可以分成三个层次,第一个层次是物质文化层次,主要指茶饮;第二个层次是精神文化层次,主要是茶道;第三个层次是物质与精神结合层次,指茶俗、茶礼和茶艺。[1]
一、茶文献整理的必要性
贵州省的茶叶种植面积位居全国第一位,在茶叶种植方面有独特的资源禀赋优势,加上黔北地区气候宜人,风景优美,历史文化悠久,拥有众多与茶相关的自然资源和人文历史资源,形成了独特的茶文化内涵。近年来遵义地区茶园面积增长迅速,茶产业迅猛发展,在茶文化旅游方面,最具特色的有湄潭县的“中国茶海”“天下第一壶”茶文化主题公园等,形成了除饮食之外,包括茶歌、茶诗词、茶摄影、茶书画、茶具、茶馆、茶叶包装、茶景观等集娱乐、养生、休闲为一体的茶文化特色。
茶文化在当前经济发展的过程中,既可以与乡村旅游相结合,实现乡村经济发展、乡村社会和谐、乡村文化传承,又可以打开地方文化发展新局面。黔北茶文化属于遵义的地方文化,因此,发掘、整理和研究黔北茶文献,弘扬黔北茶文化,显得尤为重要。
二、茶文献的统计与整理
图书馆的工作业务包括文献的收集、整理、典藏和服务四个部分。笔者所在的遵义师范学院图书馆拥有比较丰富的馆藏茶文献资源。为了进一步做好学科服务,更好地服务黔北经济和黔北茶文化的研究者和爱好者,笔者对所在图书馆茶文献中的图书进行了详细的统计整理。
首先在金盘图书馆集成管理系统里,输入题名“茶”,进行全库搜索,共搜索到14类366种题名中含有茶的图书,其中研究黔北茶文化方面的图书有18种。在这些图书中,工业技术(手工业、轻工业)类图书数量最多,共有206种;文学类图书位居第二,共有68种;农业科学类图书有22种;经济类图书15种;艺术类图书有9种;哲学宗教类、文化科学教育类、医药卫生类图书数量相同,均为6种,社会科学类、政治法律类、语言文字类、建筑科学类图书相对少一些。
三、茶文献的阐述与分析
现将统计的14类366种题名中含有“茶”的图书按照茶文化的五个层面三个层次进行简单地阐述与分析。第一个层次:物质文化方面物质形态方面主要包括茶的历史文物、遗迹、茶书、茶画、各种名优茶、茶馆、茶具、茶歌舞、饮茶技艺和茶艺表演等。《中图分类法》中农业经济类、旅游服务业类、贸易类、工业技术(轻工业、手工业)、美食学(饮食科学、饮食文化,品酒、品茶、饮食品尝等)、生活服务技术(日常生活衣食)、农业科学、医药、卫生(食养食疗)、历史、地理、艺术、建筑科学等均属于这方面,这类图书共有265种,占总数的72%,黔茶文化方面的图书有15种。
如《凤茶掠影》《近代云南茶业经济研究》《中国茶产业可持续发展战略研究》《中国茶产业优化发展路径》《建设绿茶大省推进富民兴黔:贵州加快茶产业发展决策与实践》等,属于农业经济类图书;《烟酒茶糖与礼仪》《都匀毛尖茶文化与旅游》属于旅游、服务业类,其中《烟酒茶糖与礼仪》主要写烟、酒、茶、糖的起源与发展,酒肆、茶楼和烟馆以及茶具、烟具与酒器、酒令等内容,没有涉及到茶礼方面,所以应属于服务业类。《茶与马:在山河的旧梦里》《茶马古道上的传奇家族:百年滇商口述史》《茶叶之路:康熙大帝与彼得大帝的商贸往事》属于贸易类;《中国茶画》《锌硒茶乡长寿凤冈》《洛神红茶》《重访南方丝绸之路:云南茶马古道音乐文化研究》等属于艺术类,包括与茶有关的各种画技法、中国画、风光摄影、各国工艺美术、戏剧音乐、群众歌曲等。
《红色政权耀千秋:纪念茶陵县工农兵政府成立90周年文集》《茶马古道上的民族文化》《茶山瑶历史与文化》《大汉口:东方茶叶港》《茶陵英杰:记茶陵十位党史人物》《中国古代的饮茶与茶馆》《千年茶马古道》《川茶与茶马古道》等属于历史地理类,包括与茶有关的史料学、各民族史志、中国人物传记、专题研究、饮食居住、区域地理、历史地理、名胜古迹、桥梁栈道等;《健康养生茶》《茶多酚十大养生功效》《喝茶有道:一杯好茶,沏出健康》《茶比药好:巧品香茶不生病》《茶与养生》《养生延年药茶集锦》《喝茶有道:一杯好茶,沏出健康》等属于医药、卫生类,包括食养食疗、验方与单方等。
《茶树病虫害绿色防控技术彩图详解》《茶树病虫害测报与防治技术》《茶叶全程标准化操作手册》《普洱茶的前世今生》《优质茶树栽培与加工新技术》《猴头菇·草菇·茶薪菇》《茶叶实用技术》《茶树病虫防治》等属于农业科学类,包括农作物、茶、菌类、森林病虫害及其防治等方面的内容;《口述九曲红梅红茶制作技艺》《中国十大名茶品鉴》《黄茶加工与审评检验》《茶叶微生物产品学》《中国名茶400问》《图解中国茶,普洱茶》《中国名茶谱》《贵州民族民间茶文化探寻》《唯茶是道:“茶及茶文化又二十一讲”》《中国茶文化学》《茶文化与茶艺》等属于工艺技术类。
包括食品微生物学、饮料冷食制造工业、机械与设备、制造方法、各种茶、产品标准与检验、生活服务技术(日常生活衣食)、美食学(饮食科学、饮食文化、品茶、饮食品尝等)、饮食调制技术及设备(烹饪、食品调味法)等方面的内容;《特色茶楼装饰》属于建筑科学类;《中国茶酒辞典》《中国茶文化大辞典》是专科辞典,属于综合性图书。第二个层次:精神文化方面精神文化层次方面主要包括茶道精神以及茶德、以茶待客、以茶养廉、以茶养性、茶禅一味等,按照《中图分类法》,这类图书属于哲学类,占总数的2%,没有黔茶文化方面的图书。
台湾建筑大师汉宝德先生的《美,从茶杯开始》属于个性心理学方面的图书,认为从最接近生活的美感出发,自日常随处可见的杯子器皿谈起,并将美感归结为“文明的基石”“一种文化力量”。唐汶编著的《一杯关怀茶暖心香》书中写的茶香好似深谷幽兰,清香怡人、沁人心脾,人生如茶,品茶如品人生;何书沂的《真爱像一壶温热的茶》提出真爱像一壶温热的茶,熨帖灵魂的清香,掬一把香醇,捧一点暖意,在一呼一吸间静静温习生命的美丽与感动,这些图书都是以茶养性类的。
悟义老师著的《禅者的秘密——禅茶》是茶密修养禅文化丛书之一,为现代人舒缓心理压力、提升精神修养探索了一条有益的途径。关剑平老师主编的《禅茶——礼仪与思想》同属于茶禅一味的图书。 第三个层次:物质文化与精神文化结合方面物质文化与精神文化结合方面是介入中间状态的制度文化如茶政、茶法、礼规、习俗等范畴的内容,《中图分类法》中的政治法律类、社科类、文化科学教育类、语言文字类、文学类图书均属于这方面,占总数的22%,黔茶文化方面的图书仅有3种。
何家弘主编的《法学家茶座》属于法律类;张立升编著的《社会学家茶座》属于社科类,内容包括随笔、聚焦、社会思想、学术圈、阅读、文化等;《当茶遇到咖啡》是由中央电视台《百家讲坛》栏目组编著,选收了十余篇文章,包括《文化融合与文化冲突》《古希腊神话的现代性》等文章。
《中国茶经》阐述了我国各个主要历史时期茶叶生产技术和茶叶文化的发生发展过程等内容;《后“茶馆式”教学》《李镇西茶馆:语文新课改》等均属于文化、科学、教育类;《茶馆:汉英对照》等属于语言文字类。文学作品都是现实生活的艺术加工,题名中有“茶”的文学类图书共有68种,占总数的19%,这些文学作品描写了茶法、习俗、茶政等。如《心灵甘泉:送你一杯微笑茶》《巴蜀茶文学史》《古代茶诗名篇五百首》《茶花之歌》《茶余酒后金瓶梅》等。除了以上题名中含有“茶”的图书外,图书馆还有一些题名中不含“茶”,但内容却包括黔北茶文化方面的图书,如地方文献书库中的《遵义市年鉴》《遵义统计年鉴》等。
四、茶文献的利用
地方文化是与特定区域相联系的文化。遵义每一个历史时期都有在全省以至全国有重要影响的历史事件发生、历史人物出现,有特定的历史文化积淀,因此形成多种特色文化现象,如长征文化、抗战文化、盐文化、酒文化、茶文化等。茶文化作为遵义的地方文化之一,图书馆应充分利用现有的茶文献资源去服务黔北地方经济和黔北茶文化的研究者和爱好者。
(一)茶文献资源推荐随着互联网技术的快速发展,图书馆资源呈爆炸式增长,给读者们带来“信息过载”问题。[2]为了更好地利用图书馆茶文献资源,激发读者阅读茶文献的兴趣和热情,提高图书馆茶文献的阅读率和利用率,图书馆要努力做好茶文献资源推介工作,利用图书馆的展台展架、LED屏、微信、网页等方式进行线上+线下纸质资源、电子资源推荐等,为茶文化爱好者提供方便,让读者真正感受到“看最美的茶书,让自己的灵魂更有香气”。
(二)举办茶文化阅读推广活动为了让读者爱上图书馆爱上阅读,并让阅读成为一种习惯,图书馆可利用丰富的馆藏文献资源,举办形式多样的阅读推广活动,营造校园读书氛围,引导读者“多读书、读好书”。茶叶作为一种载体,包含了很多与茶有关的事物和文化内容,通过学习茶文化蕴含的各种理念和观念,达到促进茶文化有效发展的目的,在社会发展中形成一种茶文化体系,让更多人了解茶文化。茶文化作为黔北地方文化之一,图书馆可以利用丰富的茶文化馆藏文献举办系列活动,如茶艺展示、茶文化讲座、茶歌舞表演、精品茶品鉴等活动。通过举办茶文化的阅读推广活动,可以让更多读者了解与茶文化有关的书籍、典故、历史案例等,帮助学生形成正确的文化学习意识和行为习惯[3],茶文献的利用率得到了提高,图书馆文化育人功能也得以体现。
(三)开发与建立茶文化专题文献茶文化具有广泛的社会基础、悠久的历史传承、浓厚的民族特色和地域特色,具有生动且有生活气息的文化内涵等特点,因此,具有本地特色的茶文化是一种可以帮助地方高校提升文化自信的资源。[4]通过不完全统计整理发现,笔者所在图书馆馆藏茶文化方面的纸质图书相对来说数量不算多,黔北茶文化方面的图书数量更少。
高校图书馆的特色馆藏、特色文献资源库是当前我国进行文化建设和精神文明建设的重要方面之一,同时在当前高校进入“内涵式发展”的新阶段,特色文献资源有助于提高学生的核心素养和人文素养,唤醒学生对于本地文化资源的兴趣和自豪感。因此,笔者所在地方高校图书馆应建立长效机制,全面系统搜集黔茶文化方面的资料,丰富图书馆地方文献资源,开发与建立茶文化专题文献资料库,推广茶文献的阅读途径,为黔北经济和黔北茶文化的研究者和爱好者提供更好更全面的服务。
(四)为茶企提供服务
茶文化具有显著的地域特性,因此茶文化可以赋予茶叶制品很强的市场差异性。茶企在产品的营销推广和市场口碑打造中,需要依托文化单位的文献资源全面提升产品的文化内涵。根据我校“三农服务”科技特派员反馈的茶企的营销需求,图书馆可以通过科技特派员为茶企提供一些个性化服务,如为茶企营销人员提供茶文献相关信息,营销人员通过学习茶文化相关知识,更好地为企业做好营销策划工作,为企业提高经济效益,从而为黔北地方经济带来更高的经济效益。
参考文献:
[1]王岳飞,徐平.茶文化与茶健康[M].北京:旅游教育出版社,2014.
[2]祝婷.基于深度学习的图书馆资源个性化推荐研究[J].科技经济导刊,2021,29(19):134-135.
[3]张兴娟.浅析茶文化背景下的图书馆阅读推广[J].福建茶叶,2021,43(01):251-253.
[4]常飞.以茶文化为例浅析地方文化与高校图书馆特色文献资源库建设的融合[J].福建茶叶,2018,40(09):371.
[5]崔荩.茶文化背景下图书馆给茶企提供个性化服务研究[J].福建茶叶,2017,39(06):294-295.
作者:王舒,袁志鹏,王加真,葛锦江
转载请注明来自发表学术论文网:http://www.fbxslw.com/jjlw/29178.html